Peanut Butter Cookies

Lama banget ga bikin cemilan kukis sendiri buat rafa,akhirnya bikin peanut butter cookies ini. Peanut butternya/ selai kacangnya pakai yg udah jadi. Aku pakai merk skippy aja. Bikinnya gampang banget,begitu matang rafa ga sabar langsung nyomot terus. Emank nagih banget. Krenyes2 enak.. Resepnya utak atik sendiri dari beberapa resep hasil googling. Silakan mencoba!

Peanut Butter Cookies
By chuz's kitchen

Bahan:
- 160gr selai kacang --> aku pakai skippy
- 60gr butter
- 50gr gula palem
- 50gr gula pasir
- 1 butir telur
- 100gr tepung terigu protein rendah
- 1sdt baking powder

Cara Membuat:
- Kocok selai kacang+butter+gula sebentar saja hanya asal tercampur,masukkan telur,kocok rata.
- Lalu ayakkan tepung+baking powder aduk pakai sendok
- Cetak menggunakan sendok. Tekan pakai garpu untuk membuat motif di atasnya
- Panggang 18-22 menit atau sampai atasnya berubah kecoklatan. Meskipun kukis masih agak lunak di oven namun nanti akan mengeras ketika sudah dingin.
- Dinginkan dan masukkan ke toples tertutup.